Backyard LivingBackyard Living

Nyretapper

04. september 2022

Grillede Nyretapper Opskrift Gasgrill 1

Hvordan klargør og tilbereder du nyretapper?

Nyretapper - er et vanvittigt lækkert stykke kød. Der er en god dyb smag i dette lille stykke, som virkelig formår at slå benene væk under de fleste.

Herunder viser vi, hvordan du klargør nyretapper og forslag til tilberedning. 

Foto og video i samarbejde med
Emil fra TheMeatClub.dk

Hvordan klargør du nyretapper?

  1. Start med at afpudse nyretapperne for fedt og sener
    Se hvordan du gør i videoen nederst.

  2. Krydr dem med salt og peber

  3. Tænd grillen og varm den så meget op som muligt

  4. Nyretapperne grilles over direkte varme

  5. Grill nyretapperne til den opnår en kernetemperatur på 53-54° C
    Det er vigtigt at de ikke får for meget, da de ellers bliver seje.

    Kernetemperatur på nyretapper:

    Rød: 53°C
    Medium: 55°C
    Gennemstegt: 60°C

  6. Tag nyretapperne af grillen og lad den hvile i ca. 10 min., inden du skærer den udVed at lade dem trække, opnår man at kødet kommer op i temperatur.
Byl Brand Payoff PNG
arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.