play_circle_outline youtube
Fyldte Squash Opskrifte Gasgrill 5 3619
Fyldte Squash Opskrifte Gasgrill 1 3619
Fyldte Squash Opskrifte Gasgrill 2 3619
Fyldte Squash Opskrifte Gasgrill 3 3619
Fyldte Squash Opskrifte Gasgrill 4 3619

Fyldte squash

Vi kan godt lide kød, det er ingen hemmelighed! Og vi kan godt lide meget af det. Men engang imellem kan det være meget rart med en kødfri dag – og praktiserer du det hjemme hos dig, så vil vi klart anbefale dig at kigge lidt nærmere på retten her: Fyldte squash! Det mætter, smager lækkert og så er det meget nemt at lave!

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Forret
  • restaurant_menu Hovedret
  • restaurant_menu Tilbehør

Ingredienser

Sådan gør du


Grillen:

  1. Tænd din gasgrill på medium varme. Vi har skruet halvt op for alle 3 brændere i grillen.
  2. Kom din wok ind i grillen, så den kan blive varmet op.

Klargøring:

  1. Halver dine squash på langs og start med at udhule squashene med en ske.
  2. Gem indholdet du skraber ud, hvis det ikke er for groft/kærnet. Det kan du nemlig bruge til fyldet, som skal i squashene.

Fyldet:

  1. Hak alle ingredienser fint, men hold det hver for sig, da det skal i wokken på forskellige tidspunkter.

Grill fyldet:

  1. Kom olie i wokken og svits løg og porre i olien.
  2. Tilføj squash og svits det hele i et par minutter.
  3. Kom tomaterne i sammen med urter og bouillon.
  4. Rør det hele godt sammen.

Tilberedning på grillen:

  1. Indstil din grill, så du griller ved indirekte varme - det betyder at vi har slukket for brænderen under det sted, hvor squashene skal stå.
  2. Kom de udhulede squash på en grillbakke. Du kan evt. skære lidt af skindet under squashene, så de bliver flade og står godt på bakken.
  3. Kom fyldet fra wokken i squashene.
  4. Riv parmesan over.
  5. Stil grillbakken med de fyldte squash over indirekte varme.
  6. Grill dem i ca. 15 min. til squashene begynder at blive bløde, men stadig kan løftes af bakken - og velbekomme!

Print opskriften

arrow_upward