play_circle_outline youtube
Frikadeller Paa Gasgrill Grill Opskrift 1 3636

Frikadeller på gasgrill

Uanset anledning, så kan frikadellen kan virkelig noget! Enten som en lille hapser eller som den del, der bærer retten hjem. Vores grillopskrift på frikadeller er helt klassisk og gammeldags, og bonus er at du slipper for lugten i køkkenet! Som alle vores andre opskrifter er det virkelig nemt at lave og du kan købe alle ingredienser i din lokale netto. Det er bare at gå igang, for hvis ellers du husker at lukke hullerne i din stegeplade, så kan det ikke gå galt.

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Hovedret
  • restaurant_menu Frokost

Ingredienser

Sådan gør du


Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienserne i en skål.
  2. Rør det hele godt sammen med en grydeske.

Grillen:

  1. Læg din støbejerns stegeplade i grillen - nogle lægger den i stedet for grillristen og andre oven på. Det er op til dig, hvad du foretrækker.
  2. Tænd for brænderne under stegepladen og skru op for ca. 2/3 af fuld varme.
  3. Du skal stege i fedtstof og derfor skal der ikke være huller i din stegeplade. Hvis der er små huller i pladen, kan du lukke dem med en lille klump sølvpapir.

Tilberedning på grillen:

  1. Lad pladen blive godt varm og kom derefter smør og olie på.
  2. Lad fedtstoffet blive brunt og klar til stegning.
  3. Form farsen med en ske, så det bliver til fine frikadeller og læg dem på stegepladen. Brug smørret på panden til at smøre skeen, så frikadellefarsen ikke hænger ved.
  4. Sørg for at der er lidt luft mellem frikadellerne, så de ikke kommer til at koge; de skal stege.
  5. Husk at lukke låget på grillen når ikke du er ved at vende frikadellerne. På den måde holder du varmen inde.
  6. Steg dem i 5-6 minutter pr. side, alt efter størrelse og ellers velbekomme.

Print opskriften

arrow_upward