play_circle_outline youtube
Rustikke Floedekartofler Opskrift Gasgrill 1 3663
Rustikke Floedekartofler Opskrift Gasgrill 2 3663
Rustikke Floedekartofler Opskrift Gasgrill 3 3663

Gratinerede flødekartofler på gasgrill

Gratinerede flødekartofler er måske ikke nogen gastronomisk nyskabelse, men det behøver det bestemt heller ikke altid være - især ikke når det smager så godt, som det gør i dette tilfælde. Det er fløde, ost og den gode gamle kartoffel i en skøn symfoni. Simpelt, nemt og drønlækkert!

I opskriftsvideoen tilbereder vi vores flødekartofler i en Napoleon Prestige PRO™ 500 gasgrill.

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Tilbehør

Ingredienser

Sådan gør du


Klargøring:

  1. Skær kartoflerne ud i skiver, men behold gerne skrællen på, så længe du har vasket dem godt.
  2. Hak løg og hvidløg - det må godt være lidt rustikt.

Flødeblandingen:

  1. Opløs bouillonterningen i fløden. Det gøres let ved at varme lidt af fløden op sammen med terningen.
  2. Kom dine hakkede løg, hvidløg, persille og kartofler i fløde-blandingen sammen med lidt salt og peber.
  3. Drys BBQ-rub (eller allround krydderi) oven på blandingen.
  4. Kom det hele i en støbejernspande eller et ildfast fad, som kan komme i grillen.

Tilberedelse på grillen:

  1. Tænd grillen på 180-200 °C. Flødekartoflerne skal stå på indirekte grillning, dvs. at der skal være slukket for brænderne under det område, hvor flødekartoflerne står.
  2. Tilbered flødekartoflerne i 60 min., og drys så osten over.
  3. Tilbered det i yderligere 30 min. til det bobler let og osten er smeltet. Og så er der ellers lækre flødekartofler.

Print opskriften

arrow_upward