play_circle_outline youtube
Rustikke Floedekartofler Opskrift Gasgrill 1 3663
Rustikke Floedekartofler Opskrift Gasgrill 2 3663
Rustikke Floedekartofler Opskrift Gasgrill 3 3663

Gratinerede flødekartofler på gasgrill

Det er meget dansk og det er der en grund til: Det smager fantastisk! Fløde, ost og den gode gamle kartoffel i en skøn symfoni! Se også vores meget nemme opskrift på lammeculotte.

Vi griller vores flødekartofler i en Napoleon Prestige PRO™ 500.

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Tilbehør

Ingredienser

Sådan gør du


Klargøring:

  1. Skær kartoflerne ud i skiver, men behold gerne skrællen på, så længe du har vasket dem godt.
  2. Hak løg og hvidløg - det må godt være lidt rustikt.

Flødeblandingen:

  1. Opløs bouillonterningen i fløden. Det gøres let ved at varme lidt af fløden op sammen med terningen.
  2. Kom dine hakkede løg, hvidløg, persille og kartofler i fløde-blandingen sammen med lidt salt og peber.
  3. Drys BBQ rub (eller allround krydderi) oven på blandingen.
  4. Kom det hele i en støbejernspande eller et ovnfast fad, som kan komme i grillen.

Tilberedelse på grillen:

  1. Tænd grillen på 180-200°C. Flødekartoflerne skal stå på indirekte grillning, dvs at der skal være slukket for brænderne under det område, hvor flødekartoflerne står.
  2. Grill blandingen i 60 minutter og drys osten over.
  3. Grill det i yderligere 30 minutter til det bobler let og osten er smeltet. Og så er der ellers lækre flødekartofler.

Print opskriften

arrow_upward