play_circle_outline youtube
Aeggekage Paa Pillegrill Opskrift Pillegrill 5 3670
Aeggekage Paa Pillegrill Opskrift Pillegrill 1 3670
Aeggekage Paa Pillegrill Opskrift Pillegrill 2 3670
Aeggekage Paa Pillegrill Opskrift Pillegrill 3 3670
Aeggekage Paa Pillegrill Opskrift Pillegrill 4 3670

Æggekage på pillegrill

For os er æggekagen ofte den lette løsning på aftensmaden, hvis tiden er knap eller kræfterne opbrugt. Det er ærgerligt og derfor har vi sat os for at lave en æggekage, som kan være den specielle treat, vi giver os selv en fredag aften. Altså en syndig lækker æggekage, hvor vi ikke sparer på bacon eller fedtindholdet i mælken. Du kan se resultatet i opskriften her men test det lige derhjemme også.

Vi har grillet på en Traeger PRO 780.

  • texture Træpillegrill
  • restaurant_menu Frokost
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du


Grillen:

  1. Tænd grillen på 220°C. og stil en støbejernspande ind i grillen med det samme. På den måde bliver den varm sammen med grillen.
  2. Når grillen er varm, lægger du dit bacon på panden.

Æggemassen:

  1. Imens dit bacon eller stegt flæsk bliver grillet, så laver du æggemassen.
  2. Tag en skål og pisk æg, mælk, salt, peber og bagepulver sammen.
  3. Når dit bacon har fået omkring 10 min. tager du det fra panden og lægger det op på den øverste grillrist.
  4. For at undgå en masse rengøring efterfølgende, kan du med fordel lægge et fad under baconet for at opsamle det overskydende fedt.

Tilberedelse på grillen:

  1. Hæld æggemassen op i den varme pande, som stadig har resterne af fedtet fra det stegte bacon.
  2. Æggekagen skal have 25-35 min.
  3. Husk at vende din bacon/flæsk et par gange undervejs.
  4. Når æggekagen er færdig, pynter du med dit bacon, tomaterne og purløg.
  5. Vi synes, at æggekagen smager lækkert med ristet rugbrød og en Traeger BBQ sauce. Men om du er til ketchup, stærk sennep, HP-sovs eller en god BBQ sauce er fuldstændig op til dig. Velbekomme!

Print opskriften

arrow_upward