play_circle_outline youtube
Staegt Flaesk Paa Pillegrill Opskrift 1
Stegt Flaesk Med Den Nemme Persillesovs Opskrift Gasgrill 1 3733
Stegt Flaesk Med Den Nemme Persillesovs Opskrift Gasgrill 2 3733
Stegt Flaesk Med Den Nemme Persillesovs Opskrift Gasgrill 3 3733
Stegt Flaesk Med Den Nemme Persillesovs Opskrift Gasgrill 4 3733
Stegt Flaesk Med Den Nemme Persillesovs Opskrift Gasgrill 5 3733

Stegt flæsk på pillegrill

Det er danskernes nationalret og det er ikke uden grund. Det er gris, sprødt, fedt og smager syndigt godt. Vi taler selvfølgelig om stegt flæsk. Til flæsket har vi lavet en omgang (meget) nem persillesovs samt en god håndfuld kartofler, som du også kan finde opskriften på her på vores hjemmeside.
  • texture Træpillegrill
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du


Grillen:

  1. Indstil grillen på 200 °C, og mens den kommer op i temperatur, gør du flæsket klar.

Klargøring:

  1. Kom godt med salt på dit flæsk.

Tilberedning på grillen:

  1. Fordel flæsket ud på den nederste grillrist. Sørg for, at der er luft mellem stykkerne og omkring 5 centimeter fri luft på højre og venstre side på grillristen. Så kan luften bedre cirkulere, og du får et mere ensartet resultat. Hvis du laver kartoflerne dertil, så er det nu de skal ind i grillen.
  2. Grill dit flæsk i 30 min., og vend derefter stykkerne.
  3. OBS. Flæsk er meget fedtholdigt, og det er derfor vigtigt, at din grill er rengjort inden du lægger flæsket i grillen, så der ikke opstår en ophobning af fedt og snavs, hvilket kan øge risikoen for en fedtbrand.

Sovsen:

  1. Hæld din færdiglavede sovs over i en støbejernspande.
  2. Sæt panden i grillen på den midterste eller øverste grillrist (afhængigt af hvor mange grillriste du har)

Anretning:

  1. Grill kødet i yderligere 10 min., mens sovsen passer sig selv.
  2. Når de 10 min. er gået, tager du sovsen og dit stegte flæsk af grillen. Hvis du har lavet kartofler dertil, så vil de også være færdige nu.
  3. Drys dit friskhakkede persille over sovsen, rør lidt rundt i det med en ske, og så er du ellers klar til at nyde stegt flæsk med nem persillesovs.

Print opskriften

arrow_upward