Backyard LivingBackyard Living
Asparages
Lukas1
Asparages
Lukas1

Grillede hvide asparges

Del opskriften:

Skal grillmiddagen tilføres et enkelt, men yderst velsmagende gourmet-element, er disse grillede hvide asparges lige sagen. Server dem enten som forret eller tilbehør. Opskriften er udarbejdet i samarbejde med:
Lukas Grøntved, som er en del af juniorkokkelandsholdet, Nordjysk Mester og Mols Mester for kokkeelever 2022

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Forret
  • restaurant_menu Tilbehør

Ingredienser

Sådan gør du

Forberedelse:

  1. Knæk bunden af de hvide asparges - der hvor de naturligt knækker.
  2. Skræl dem herefter fra hovedet og nedefter.
  3. Hak ramsløgsblade i tynde strimler.

Tilberedning:

  1. Rist græskarkernerne i en pande over SIZZLE ZONE™ til de er “puffet” - giv dem rigeligt med salt herefter.
  2. De hvide asparges pensles med olivenolie og grilles i ca 10 min. på direkte varme.
  3. Herefter skæres asparges i mundrette stykker og vendes sammen med græskarkerner, ramsløg, citronjuice og citronskal.

Anret:

  1. Herefter rives vesterhavsost fint udover og den er serveringsklar.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.