Backyard LivingBackyard Living
Pighvar Main
Mads2
Pighvar Main
Mads2

Grillet Pighvar

Del opskriften:

I forbindelse med udarbejdelsen af sin bog "100 Aftenretter", har Mads Niemann sammensat denne lækre opskrift på grillet pighvar, som han har været så venlig at dele med os. Et utrolig lækkert bud på en sommerret til en hyggelig grillaften i baghaven.

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Hovedret
  • restaurant_menu Forret

Ingredienser

Sådan gør du

Forberedelse:

  1. Rens pighvarren for indvolde.
  2. Skær fileterne af på bagsiden af fisken og skær skindet af.
  3. Læg et snit langs med benene på oversiden af fisken, uden at skære fileterne af.  
  4. Læg fisken i et stykke stanniol eller i et ovnsfast fad.
  5. Kom fileterne fra undersiden af fisken ned i ”lommerne” på oversiden af fisken sammen med urter, citron, smør og salt.
  6. Læg stanniol over fisken.

Tilberedning:

  1. Tænd grillen op på ca. 200 °C.
  2. Grill fisken i ca. 15 min afhængigt af størrelse.
  3. Lad fisken trække i et par min. inden serveringen.

Anret:

  1. Spis sammen med kogte nye kartofler og sauce hollandaise eller citron sauce.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.