Backyard LivingBackyard Living
Paella
Paella

Paella med skaldyr

Del opskriften:

Paella er en spansk risret, der kan tilberedes med rejer, skaldyr, chorizo og grøntsager. Her får du en opskrift på paella med blandet skaldyr - og du kan selv lege videre med de råvarer, du ønsker dig.

Spansk paella er normalt dejlig fedtet af god olivenolie og ses ofte med flere forskellige fisk, blæksprutter, muslinger eller jomfruhummere. Vi har sparet lidt på olien, men du kan skrue op, hvis du synes. Paella får noget smag og farve af safran, som er helt afgørende for at paellaen smager og dufter rigtigt.

  • texture Wok
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du

Tilberedning:

  1. Hak løgene og svits dem bløde i olie i paellapanden.
  2. Rør knust hvidløg, safran og ris i og lad det småstege nogle min.
  3. Hæld bouillon og vin ved og lad det simre under låg i ca. 10 min.
  4. Skær chilipeberen igennem. Fjern kernerne og snit i fine strimler.
  5. Kom hakkede tomater, blæksprutte, timianblade og chili i risene og krydr med salt og peber.
  6. Læg låget på og lad det koge endnu 6-7 min.
  7. Tilsæt rejer og miks det lidt.
  8. Læg muslinger ovenpå.
  9. Lad retten småkoge i et par min. inden servering.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.