Backyard LivingBackyard Living
Kalvefilet2
Kalvefilet1
play_circle_outline youtube
Kalvefilet2
Kalvefilet1

Kalvefilet på rotisseri

Del opskriften:

Skal middagen være nem og samtidig utrolig velsmagende, så kan vi varmt anbefale dig at prøve denne opskrift på kalvefilet - kalvefilet kan selvfølgelig også snildt udskiftes med oksefilet. Vi griller kødet på rotisseriet, så det bliver tilberedt ensartet og opnår en fantastisk smag og mørhed.
Hvis du eventuelt ønsker en ekstra sprød stegeskorpe, kan du med fordel give det en tur på grillens SIZZLE ZONE, så det får en dejlig karamelliseret overflade.
  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du

Køkken:

  1. Afpuds kødet.
  2. Snør kødet op med friske rosmarinkviste, så det er ensartet i størrelsen.
  3. Bland alle ingredienserne til marinaden.

Grillen:

  1. Indstil grillen til 250 °C.
  2. Tag risten op og sæt en Drop-In pande oven på grillens Sear Plates.
  3. Sæt rotisserispyddet med kødet i motoren og grill det i 15 min.
  4. Pensl med marinaden.
  5. Krydr med flagesalt.
  6. Efter 15 min. skruer du grillen ned på 190 °C ved at sætte brænderen nedenunder på lavt blus.
  7. Pensl igen med marinaden.
  8. Grill kødet i 45 min. til det har en kernetemperatur på 60 °C.
  9. Tag det af grillen og lad det hvile i 15 min.

Anretning:

  1. Fjern snoren fra kødet.
  2. Skær det i tynde skiver.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.