Svampesauce / Kantarelsauce - værtens nemmeste

Hjemmelavet svampesauce eller kantarelsauce er en perfekt ledsager til alt fra svinemørbrad til kalveculotte eller helstegt oksemørbrad. Emil fra The MeatClub har dog lavet sit eget bud på "værtens" nemmeste udgave af sovsen, eller "værtindens" om man vil, som trods sin enkle fremgangsmåde smager helt vidunderligt.

  • texture Andet
  • restaurant_menu Tilbehør

Ingredienser

Sådan gør du


  1. Svits svampene (champignon, kantareller el.) af over din SIZZLE ZONE™ eller på grillristen i en støbejernsgryde med lidt smør i.
  2. Hæld svampefond og fløde i, og varm sovsen op.
  3. Jævn sovsen med maizena, og smag til med salt og peber.

Print opskriften

arrow_upward