Backyard LivingBackyard Living
Tom Yum Med Kylling Opskrift HOTWOK
Tom Yum Suppe2
Tom Yum Suppe1
Tom Yum Suppe
Tom Yum Med Kylling Opskrift HOTWOK
Tom Yum Suppe2
Tom Yum Suppe1
Tom Yum Suppe

Tom Yum suppe med kylling

Del opskriften:

Tom Yum Gai er en af Thailands mest ikoniske supper. Suppen har en lækker frisk, syrlig og krydret smag, som kommer fra bl.a. citrongræs, galanga og limeblade. Vi laver denne Tom Yum med kylling, men det er også meget populært at bruge store tigerrejer i stedet.

  • texture Wok
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du

Klargøring:

  1. Hak/snit alle grøntsager og kyllingefileter.
  2. Varm hønsefonden op i wokken til kogepunktet, og rør tom yum-pastaen i.

Wok:

  1. Tilsæt Kyllingestykkerne, champignoner, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, kaffir limeblade,
    galangarod, ingefær, sukker, chili og fiskesauce.
  2. Lad suppen koge i ca. 10 min. og tilsæt
    tomaterne.
  3. Smag til med limesaft, fiskesauce, sukker og evt. kokosmælk, hvis du ønsker den afrundet med
    en blødere, cremet smag.

Anretning:

  1. Anret suppen i skåle og drys med friskhakket koriander, revet limeskal samt chili.
  2. Som et alternativ til at komme chili i retten, kan man blot finhakke en almindelig rød chili og
    drysse den over til sidst alt efter smag. Så kan alle være med.
  3. Server med ris - gerne jasminris.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.