Backyard LivingBackyard Living
Spatchcock Kylling Opskrift Pizzaovn Gozney
play_circle_outline youtube
Spatchcock Kylling Opskrift Pizzaovn Gozney

Spatchcock kylling på Gozney Roccbox

Del opskriften:

En spatchcock kylling og en Roccbox er den perfekte kombination. Ved at skære kyllingen ud på spatchcock-stil kan du let have en hel kylling inde i din Roccbox, og de høje temperaturer betyder, at du kan tilberede kyllingen super hurtigt, hvilket samtidig giver enormt saftige kød!

Sørg for at udnytte den lette temperaturforskel mellem forsiden og bagsiden af Roccbox ved at placere de tykkere lår ind mod enden af ovnen, og det hurtigere tilberedte brystkød henimod ovnåbningen.

  • texture Pizzaovn
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du

Klargøring:

  1. Bland ingredienser til marinaden i en skål, og sæt den til side.
  2. Skær rygraden af ​​kyllingen fri og fjern den. Tryk kyllingen godt ned, så den ligger fladt.
  3. Gnid marinaden over hele kyllingen, og lad den marinere i 8 timer.

Tilberedning:

  1. Forvarm din Gozney Roccbox til 450 °C.
  2. Læg kyllingen i et ildfast fad og dæk med folie. Indsæt i pizzaovnen med brystet vendt mod ovnmundingen og lårene tættere på flammen.
  3. Tilbered i 20-25 minutter og kontroller, at kyllingen er gennemstegt med et stegetermometer.
  4. Skru flammen ned til den laveste indstilling, fjern folien fra det ildfaste fad, og sæt den tilbage i ovnen i 1-2 min. for at gøre skindet sprødt - drej efter behov.
  5. Lad kyllingen hvile i mindst 15 minutter før udskæring.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.