Backyard LivingBackyard Living
Asiatiske Sandwiches Opskrift Træpillegrill
play_circle_outline youtube
Asiatiske Sandwiches Opskrift Træpillegrill

Asiatisk inspireret sandwich med kylling

Del opskriften:

Asiatisk inspireret sandwich med kyllingebøffer lavet på Traeger. Prøv en sandwich med kylling lavet på Traeger. Det giver en skøn smag og med en stegeplade får du en flot stegeskorpe på kødet. Bøfferne smøres med teriyaki-inspireret sauce og i sandwichen er der også en nem chilimayo, grønt og syltede grøntsager.

Opskriften er udviklet i samarbejde med Julia Olsen, Onekitchenblog

  • texture Træpillegrill
  • restaurant_menu Hovedret
  • restaurant_menu Frokost

Ingredienser

Sådan gør du

Syltede grøntsager:

  1. Varm syltelagen op, og så snart sukkeret er opløst, tages gryden af varmen.
    Imens bruges en Y-formet grøntsagsskræller til at lave tynde strimler af agurk og gulerod, som kommes i et glas. Hæld den lune syltelage over, og stil det hele på køl.
  2. Grøntsagerne kan bruges efter en time – men de er endnu bedre dagen efter.

Teriyakisauce:

  1. Riv ingefær til teriyakisaucen i en gryde, og tilføj vand, soya og sukker. Kog blandingen op, indtil den ligner en tynd sirup. Smag til med limesaft.

Chilimayo:

  1. Blend mayonnaise sammen med chili, hvidløg, limesaft og salt – smag den godt til.

Kyllingebøffer:

  1. Hak forårsløg, og rør dem sammen med kylling, salt og æg. Farsen skal røres godt, så den bliver sej.
  2. På et stykke bagepapir sprayes lidt fedtstof, og der formes fire bøffer, så de passer til brødene i form og størrelse.

Grill:

  1. Tænd din Traeger Ranger på 200 °C, og kom en stegeplade i – det er vigtigt, at du sikrer, at stegepladen er varmet godt op. Når grillen rammer 200 °C, skal stegepladen have minimum 10 min., før grillen er klar.
  2. Kom lidt fedtstof på stegepladen, og steg bøfferne på hver side – husk at lukke låget under grillningen.
  3. Lun brødene i ovnen. Skær enderne af, og del brødene i to, så der er til fire sandwiches.
  4. Når bøfferne er færdige, smøres de med teriyakisaucen.
  5. Smør brødene med chilimayo, fordel lidt syltede grøntsager på dem, salatblade og til sidst bøfferne.
    Så er de klar. Velbekomme.

Print opskriften

arrow_upward
Din browser er forældet

Hvordan opdaterer du din browser?

Det er vigtigt at holde sin browser opdateret. Sådan lukker du nemlig bedst de sikkerhedshuller, der løbende bliver opdaget. Derudover får du de nyeste funktioner, som kan gøre dit liv nemmere eller sjovere.

I denne guide fortæller vi, hvordan du opdaterer din browser.

Hvorfor bør du opdatere min browser?

Det er vigtigt, at du opdaterer din browser. Både af sikkerhedshensyn og risikoen forbundet med at gå på internettet med en forældet browser. Browseren kan indeholde sikkerhedshuller, som IT-kriminelle har fundet og udnytter. Dermed kan din PC blive smittet med virus og malware. 

Vi anbefaler derfor du bruger browsere som eksempelvis Safari og Crome og altid sørger for at holde dem opdateret.