play_circle_outline youtube
Grillede Cocktailpoelser Med Bacon Opskrift Pillegrill

Cocktailpølser med bacon

Små, sprøde bidder med sødt og salt – de her cocktailpølser med bacon er en sikker vinder på træpillegrillen. Baconen rulles om pølserne, drysses med brun farin og grilles ved 200 °C, så sukkeret karamelliserer og giver en knasende, gylden overflade. Perfekte som snack til grillhygge, på tapasbordet eller som en hurtig forret, der altid får ben at gå på. Server dem sammen med andre små grillretter for en menu, der rammer plet hos både store og små.

Opskriften er udviklet i samarbejde med Julia Olsen, Onekitchenblog

  • texture Træpillegrill
  • restaurant_menu Forret
  • restaurant_menu Snack
  • restaurant_menu Tilbehør

Ingredienser

Sådan gør du


  1. Forvarm din Traeger grill til 200 °C
  2. Fordel baconskiverne ud på et skærebræt og del hver skive i tre mindre stykker.
  3. Rul ét stykke bacon omkring hver cocktailpølse, og stik en tandstik igennem for at holde det hele på plads.
  4. Hæld lidt brun farin op i en skål og tryk en smule sukker fast på hver baconrulle – det giver en lækker, karamelliseret overflade under grillningen.
  5. Læg pølserne på grillen og grill dem i ca. 10 min. – eller indtil baconen er sprød og sukkeret karamelliseret.
  6. Hold øje undervejs, da tilberedningstiden afhænger af baconens tykkelse og mængden af sukker.

Print opskriften

arrow_upward