play_circle_outline youtube
Fyldte Koedboller Opskrift Pillegrill 1
Fyldte Koedboller Opskrift Pillegrill 2

Fyldte kødboller med bacon

Saftige, fyldte oksekødboller med bacon og ost – og masser af grillsmag! Disse kødboller laves på din Traeger træpillegrill, som giver en enorm lækker smag. Indeni gemmer sig en cremet flødeosteblanding med jalapeños og cheddar, mens baconen udenpå giver en herlig sprød og salt smag. Perfekte som snack, tilbehør eller hovedret, og et sikkert hit både til hverdag og gæster. Ideel opskrift til dig, der vil lave noget enkelt og imponerende på grillen.

Opskriften er udviklet i samarbejde med Julia Olsen, Onekitchenblog

  • texture Træpillegrill
  • restaurant_menu Hovedret

Ingredienser

Sådan gør du


  1. Tænd din Traeger Ranger på 210 grader.
  2. Hak løget.
  3. Fjern kerner og membran fra chilierne, og hak chilierne i små tern.
  4. Riv cheddar på den grove side af et rivejern.
  5. Rør flødeosten sammen med chili, lidt salt og peber, og kom evt. mikset i en sprøjtepose.
  6. Rør oksekødet sejt med salt, peber, løg, cheddarost og æg.
  7. Del farsen i 10 portioner (opskriften tager udgangspunkt i, at det er til 10 stk.).
  8. Tag en portion fars, flad den ud i hånden, og kom en god klat flødeostmiks i midten. Luk farsen om fyldet.
  9. Pak hver fyldte kødbolle ind i en skive bacon, og del de sidste skiver bacon i halve og fordel dem over kødbollerne.
  10. Grill nu kødbollerne i cirka 30 min., eller indtil baconen har fået en fin farve. Så er de klar. Velbekomme.

Print opskriften

arrow_upward