play_circle_outline youtube
Bacon Brownie Opskrift Pillegrill 5 0092
Bacon Brownie Opskrift Pillegrill 1 0092
Bacon Brownie Opskrift Pillegrill 2 0092
Bacon Brownie Opskrift Pillegrill 3 0092
Bacon Brownie Opskrift Pillegrill 4 0092

Bacon brownie

Vi er ikke blege for at sige, at vi er fuldstændig med på bacon-bølgen og i netop denne ånd, forsøger vi os med det sprøde, fede bacon i en sød dessert. Resultatet er syndigt godt! Bacon Brownie er mundvands-fremkaldende lækkert og en dessert, som fortjener pedestal, glasmontre og guldmedaljer. Ud over at vi er fan af smagen, så er det også et klart plus, at kagen er så nem at lave.

Til denne opskrift griller vi med vores Wi-Fi integrerede pillegrill, Traeger PRO 575.

  • texture Træpillegrill
  • restaurant_menu Dessert

Ingredienser

Sådan gør du


Grillen:

  1. Indstil grillen på 230°C. og mens grillen kommer op i temperatur, gør du kagen klar.
  2. Vi har brugt træpiller med elletræ men da grillen skal så højt op i temperatur, så kan det være lige meget hvilken slags, du anvender.

Chokoladen:

  1. Smelt 200g chokolade sammen med smørret i et vandbad.
    Grillhack: Stil chokoladen og smørret ovenpå grillen i en alubakke mens grillen starter op, og lad det smelte på den måde - det tager lidt tid men det er let.
  2. Når chokoladen og smørret er smeltet, blander du det sammen med sukker, brun farin og 2/3 af dit baconknas.
  3. Rør ét æg i ad gangen.
  4. Rør espressoen i.
  5. Sigt melet i og rør dejen godt.
  6. Hak resten af chokoladen i grove stykker og vend det i dejen.
  7. Hæld dejen op i en støbejernspande.

Tilberedning på grillen:

  1. Stil støbejernspanden ind i grillen og bag kagen i 30-35 min.

Anretning:

  1. Når kagen er færdig så tag den ud og lad den køle lidt.
  2. Pynt herefter din brownie med den sidste tredjedel baconknas - og værs'go!

Print opskriften

arrow_upward